Italian Dutch English French German Portuguese Russian Spanish
VEGETABLE FIRST
Op zondag oktober 25 2015 00: 00

Penne met eekhoorntjesbrood en broccoli

Geschreven door Azdora Mangiamando
Beoordeel dit artikel
(0 Stemmen)

Broccoli is een kenmerkende groente van het winterseizoen. Ze zijn heerlijk gekookt, gestoomd en gegratineerd, gefrituurd ... Ik kook ze vaak met pasta. ze zijn geweldig !!!! Ik vond dit recept op een keukenmagazine en ik stelde het voor met enkele kleine wijzigingen. Als je van broccoli, champignons houdt, is pesto het juiste recept voor je.

Wat is
bestanddeel kwantiteit
pennen gr. 320
broccoli gr.400
bevroren porcini gr. 250
pesto gr. 60
knoflook 1 kruidnagel
zout, peper, olijfolie extra vierge QB

voorbereiding

  • Ontdooi de paddestoelen
  • Pel en plet de knoflook
  • Reinig de broccoli, verdeeld in cimette.Lavarli heel goed onder stromend water.

koken

  • Vul een pot met water
  • Plaats het op het fornuis en breng aan de kook.
  • Zout en bak roosjes voor 10 minuten.
  • Afvoer ze met een schuimspaan uit de pan en houd het water aan de kook.
  • Ondertussen Verhit de olie in een grote pan met de knoflook
  • Voeg de champignons in kleine stukjes en bak 15 minuten.
  • Voeg de toppen van de broccoli toe en bak voor het doen van 5 minuten. Voeg zout en peper.
  • Ondertussen kook de penne in kokend water links.
  • Uitlekken en giet het in de pan van de saus. Aggiugete pesto en roer
  • Serveer de penne met champignons en broccoli.

Aanvullende informatie

  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Porties: 4
  • prep tijd.: 20 minuten
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Totale tijd: 40 minuten
  • kosten: 6 €
bed 7290 tijden Laatst gewijzigd op maandag, oktober 26 2015 13: 39
Meer in deze categorie: Rigatoni met aubergine en ricotta '

DEEGWAREN MET groentesaus