Italian Dutch English French German Portuguese Russian Spanish
VEGETABLE FIRST
Woensdag, november 06 2013 10: 04

Gnocchi met mascarpone aardappelen, courgette bloemen en noten

Geschreven door Azdora
Beoordeel dit artikel
(1 Rate)
Gnocchi mascarpone Zucchini Bloemen en walnoten Gnocchi mascarpone Zucchini Bloemen en walnoten mangiAmando.it

Aardappel Gnocchi met mascarpone bloemen van de courgette en noten. Een eerste echt makkelijk gerecht. De ingrediënten van de saus dat zeer delicate en unieke smaak die dit gerecht zeer elegante en ook voor een belangrijke lunch maakt. The Times verandering voorbereiding, natuurlijk, als we produceren zelfgemaakte gnocchi.

moeilijkheden recept voorbereiding koken kosten
makkelijk 4 mensen 10 min.
10 min. € 6

Wat is
bestanddeel kwantiteit
aardappelgnocchi gr. 450
mascarpone gr. 200
courgettebloemen n. 20 - 25
walnoten gr. 100
geraspte pecorino gr. 40
zout, peper, boter QB

voorbereiding

  • Maak de pompoen bloemen elimineren stengel en stamper. Open elke bloem en te wassen.
  • Grof snijd ze met een mes.
  • Snijd de walnootpitten met een mes of halve maan.


koken

  • in een pot, leiden tot een overvloed aan kokend water voor het koken van de pasta.
  • Ondertussen bereiden de saus. den een non-stick koekenpan, opwarmen wat boter.
  • Combineer de courgette bloemen, Salae en peper en laat het een minuut drogen, roeren.
  • Voeg de mascarpone met een paar eetlepels van het koken van pasta en gehakte walnoten en de brand te blussen. De warmte zal u warmer in de kruiden te houden
  • Wanneer het water kookt, voeg zout met grof zout en dompelen de gnocchi. Als het water cv's koken, en de gnocchi stijgen naar de oppervlakte, zijn ze klaar.
  • Giet de gnocchi af en dompel ze in de pan met de saus.
  • Voeg de geraspte kaas.
  • Roer goed om ingrediënten te combineren en te brengen naar de tafel.
bed 11475 tijden Laatst gewijzigd op: woensdag, november 13 2013 13: 51
Meer in deze categorie: "Pasta en bonen Artisjok ravioli "

DEEGWAREN MET groentesaus