Italian Dutch English French German Portuguese Russian Spanish
TWEEDE VLEES
Vrijdag, september 13 2013 23: 22

thin turkey kebabs

Geschreven door Azdora
Beoordeel dit artikel
(4 Stemmen)
thin turkey kebabs thin turkey kebabs mangiAmando.it

Turkije spiesjes: zacht en licht. Ze zijn gemaakt om zo sttili van kebabs lijken. Lekker geroosterd, maar ook in de oven.

moeilijkheden recept voorbereiding koken kosten
makkelijk 4 mensen 15 min.
10 min. € 8-10

Wat is
bestanddeel kwantiteit
kalkoenvlees gr. 600
plakjes pancetta n. 2 / 3
peper n. 1
rozemarijn, salie, tijm QB
citroen 1 / 2
zout, peper, olijfolie extra vierge QB

voorbereiding

  • Gebruik van plakjes borst of borst van 1 cm dik. Verdeel elke plak in de lengte dubbel, zodat de plakjes zijn breed 2 cm.
  • Was de paprika, schoongemaakt en in reepjes gesneden.
  • Leg de plakjes op een snijplank voor vlees, afgewisseld met plakjes spek en gemalen peper. NB: de drie ingrediënten moeten naast elkaar worden geplaatst waardoor ze in elkaar passen. Als je eenmaal hebt voltooid zal worden gepresenteerd als een groot stuk vlees 15 cm.
  • Neem een ​​tandenstoker spiesjes minstens 20 cm lang en steek deze in het vlees op de helft van de dikte in de hoogte door alle schijfjes in de breedte.
  • Condinuare met andere stokjes gepositioneerd op dezelfde wijze en op afstand van elkaar van 3 cm.
  • Zodra het hele vlees is uitgehakt, snijd het, met een scherp mes, in de richting van de breedte, halverwege tussen een tandenstoker en de andere en vormen zo vrij dunne kebabs (hoge 1 cm breed 2 cm.).
  • Was de kruiden en de gehakte fijne vorm.
  • Breng de spiesjes in een schotel, besprenkel met olijfolie en citroensap en smaak ze met de gehakte kruiden.
  • Laat marineren voor een uur.

koken

  • Zet een grill in brand.
  • Wanneer de grill heet is, te maken aan de spiesjes koken.
  • Draai ze een paar keer en leiden tot cottua.Occorreranno 10 minuten.
  • Eenmaal gekookt, voeg zout en peper ze en serveer met een salade van verse tomaten.
bed 7715 tijden Laatst gewijzigd op donderdag, februari 06 2014 19: 30

GERECHTEN MET VLEES