Italian Dutch English French German Portuguese Russian Spanish
TWEEDE VLEES
Donderdag, januari 02 2014 17: 43

Kip met champignons en sojasaus

Geschreven door Azdora
Beoordeel dit artikel
(0 Stemmen)
Kip met amandelen Kip met amandelen mangiAmando.it

Kip met champignons en sojasaus: zelfs een plaat van de Chinese smaak. Er is erg doet denken aan de seconden we bestellen bij een Chinees restaurant, omdat het gaat om het gebruik van soja en koken in de wok saus, maar ze zijn beide elementen die in feite in onze keuken hebt ingevoerd. Het is een tweede eenvoudige smaak erg sterk: sterker of zwakker, afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte saus die duidelijk vertrekken we naar persoonlijke smaak.

moeilijkheden recept voorbereiding koken kosten
makkelijk 4 mensen 15 min.
10 min. € 8-9

Wat is
bestanddeel kwantiteit
kipfilet gr. 500
ui n. 1
champignons gr. 600
meel QB
sojasaus QB
evo olie, witte wijn QB

voorbereiding

  • Schillen, wassen en in dunne snijd de ui.
  • Ontnemen de kipfilets van elke vet delen of ribben.
  • Snijd het in stukken niet te klein. NB: de grootte van de stukken is discretionair. Koken is nog steeds snel. Als u wilt, kunt u ook gebruik maken van de kipfilet die slice ritaglierete in reepjes.
  • Meel van de aldus verkregen stukken kip.
  • Maak de paddenstoelen van aardse kunst en al snel was ze onder stromend water. sneetje

koken

  • Verhit een wok (of grote koekenpan) met olijfolie en als de olie heet is, voeg de gesneden ui.
  • Laat koken op laag vuur een paar minuten (Zoals gebruikelijk de ui mag niet donker, maar transparant worden).
  • Voeg de stukken kip toe en roer.
  • Bak aan alle kanten, blussen met witte wijn en voeg wat warm water.
  • Het vuur lager en laat 3-4 minuten, vaak roeren.
  • Voeg de in plakjes gesneden champignons, roer en bak nog 3-4 minuten (deze keer is het voldoende als de champignons zo dun werden gesneden, anders te verhogen met een paar minuten koken, maar houd een laag vuur voor te doen dat verzachten maar zal niet uitdrogen of verbranden).
  • Spoelen met 4 -5 eetlepels soia.Regolate het bedrag afhankelijk van persoonlijke smaak saus. Aangezien dit nog steeds een zeer smakelijke ingrediënten, hebben we geen zout toe te voegen.
  • Kook nog een minuut en zet het vuur.
  • Breng aan de tafel.
bed 16861 tijden Laatst gewijzigd op dinsdag, januari 07 2014 08: 57

GERECHTEN MET VLEES