Italian Dutch English French German Portuguese Russian Spanish
TWEEDE VLEES
Donderdag, maart 27 2014 00: 00

Loin van varkensvlees met bieslook en balsamico azijn

Geschreven door Azdora
Beoordeel dit artikel
(0 Stemmen)
Lonza met bieslook en balsamico azijn Lonza met bieslook en balsamico azijn mangiAmando.it

Varkenslende met bieslook en balsamico azijn: een tweede lekker en snel. Het recept is heel simpel: houd gesneden varkenshaas gebakken en verrijkt met bieslook en balsamico azijn. Een tweede binnen het bereik van elke kok en kunnen worden bereid in minuten 10.

moeilijkheden recept voorbereiding koken kosten
makkelijk 4 mensen 5 min.
10 min. € 6

Wat is
bestanddeel kwantiteit
plakjes lendenen gr. 500
bieslook n. 3 4-twijgen
balsamico azijn QB
zout, peper, olijfolie extra vierge QB

voorbereiding

  • Wash 'bieslook en snijd ze in kleine stukjes.
  • Plat de plakjes varkenslende met een vleesvermalser en reinig ze van vet of zenuwen.

koken

  • Doe wat olie verwarmen in een grote pan dat de schijfjes kan houden in een enkele laag.
  • Wanneer de olie heet is, zet de plakjes varkenslende om te koken. Breng op smaak met zout en peper en zet ze over naar een paar keer.
  • Voeg de 'bieslook in kleine stukjes gesneden. (Alternatief pua gebruiken ook gedroogde bieslook verkocht in potjes).
  • Vul het koken.
  • Strooi balsamico azijn over het vlees. NB: De gebruikte hoeveelheid is afhankelijk van de persoonlijke smaak.
  • Zet het vuur uit en serveer varkenslende met bieslook en balsamico azijn gloeiend heet, vergezeld van een bijgerecht van spinazie.
bed 10681 tijden Laatst gewijzigd op donderdag, maart 27 2014 13: 47

GERECHTEN MET VLEES