Verouderd: Niet-statische methode modGTranslateHelper :: getParams () mag niet statisch worden aangeroepen /home/mangiam9/public_html/modules/mod_gtranslate/mod_gtranslate.php online 13
Italian Dutch English French German Portuguese Russian Spanish
Sweets & Desserts
Donderdag, april 17 2014 00: 00

Millefeuille mascarpone en aardbeien

geschreven door
Beoordeel dit artikel
(3 Stemmen)
DE Millefoglie mascarpone en aardbeien DE Millefoglie mascarpone en aardbeien www.mangiamando.com

Mijn recept milliefoglie is bijzonder. Mijn Millefoglie mascarpone en aardbeien is een heerlijke taart geschikt voor jong en oud. Persoonlijk ben ik vaak aangetrokken tot de millefeuille, het probleem is dat het deeg is soms moeilijk te verdelen en een beetje crème ontsnappingen van alle kanten waardoor het bijna onmogelijk om te genieten van deze taart. Dus vandaag stel ik voor in kleine porties (bijna n lekkernij). Wij vormen van kleine pasta schelpen gevuld met een goede banketbakkersroom van mascarpone en zoete aardbeien. Om te proberen. Ook perfect voor een hapjes.

Wat is
bestanddeel kwantiteit
bladerdeeg rechthoek 1 pak
mascarpone gr. 150
eieren n. 2
suiker 4 eetlepels
aardbeien gr. 100
glazuursuiker QB

voorbereiding

  • nemen eieren en verdeel de dooiers van de blanken.
  • Voeg een snufje zout aan de eiwitten en monteer een stijve standvastig.
  • In een kom combineer de eidooiers met 2 lepels suiker en klop met een elektrische mixer tot ze gezwollen en zacht.
  • Voorzichtig voeg de mascarpone en doorgaan met het mengsel draaien om de lucht op te nemen en hem goed gezwollen.
  • Voeg vervolgens, door de lepel, de eiwitten en meng alles van de bottom-up niet te verwijderen van de crème.
  • Doe de room mascarpone afkoelen in de koelkast.

koken

  • Zet de oven in de statische modus om ° 180.
  • neem de bladerdeeg en verspreid het op het werkvlak.
  • Bestrooi met twee eetlepels suiker.
  • Verdeel het in vierkanten van 5-6 cm zijde (aan te passen aan de grootte van de bladerdeeg dus geen afval)
  • Breng de pleinen bladerdeeg, Goed op afstand van elkaar, op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  • Houd ze in de koelkast totdat de oven niet in de temperatuur.
  • Wanneer de oven warm is, zet in de oven. Na 15 minuten deeg soort plant Het is klaar.
  • Verwijder en laat afkoelen,
  • Schoon en spoel de aardbeien.
  • In tweeën gesneden in de horizontale richting bladerdeeg teneinde de dop te verwijderen.
  • Leg op elke basis bladerdeeg een beetje van de crème mascarpone, Een paar stukjes aardbei en sluit de bovenste dop.
  • Vul het allemaal bladerdeeg plein.
  • dienen de millefeuille met mascarpone en aardbeien bestrooi met poedersuiker.

Aanvullende informatie

  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Porties: 4
  • prep tijd.: 15 '
  • Bereidingstijd: 15''
  • Totale tijd: 30 '
  • kosten: € 5-6
bed 9438 tijden Laatst gewijzigd op: donderdag, april 17 2014 15: 22

Cakes en taarten