Italian Dutch English French German Portuguese Russian Spanish
finger food
Op zondag oktober 25 2015 17: 50

Bruschetta pizza met courgette bloemen

Geschreven door Azdora Mangiamando
Beoordeel dit artikel
(0 Stemmen)

Bruschetta pizza met courgette bloemen zijn een vinger voedsel heerlijke smaak en een uniek idee om stukjes van het deeg terug te krijgen wanneer we pizza thuis. Alleen effenen de stukjes tot je een dunne plaat ter grootte van een sneetje brood of een frisella, daarna met een beetje 'tomaat en courgette bloemen het gerecht is klaar! De doses zijn daarom bij benadering, afhankelijk van persoonlijke smaak, beschikbaarheid en, misschien, door honger.

Wat is
bestanddeel kwantiteit
pizzadeeg gr. 200
gehakte tomaten gr. 200
oregano QB
courgettebloemen n. 15 / 20
zout, extra vierge olijfolie QB

voorbereiding

  • Vorm het deeg met bloem, zout, gist, warm water en olie.
  • Zet het uit te rusten in een kom. Dek af en zet op een warme plaats.
  • Terwijl rusten bereid alle ingrediënten.
  • Reinig de pompoen bloemen, open ze en was ze.
  • Doe de tomatensaus met een beetje olijfolie, zout en oregano. Meng goed.

koken

  • Verwarm de oven op een temperatuur van 220 °.
  • Neem het deeg en rol het uit.
  • Cut taal van de pizza en de verspreiding zo dun met een deegroller.
  • Leg het bakpapier op een bakplaat.
  • Plaats de tong van pizza.
  • Besprenkel met een beetje olijfolie.
  • Spreid de tomatenpulp zadels talen.
  • Plaats in de oven en bak 5 / 6 minuten.
  • Haal uit de oven en zet de bloemen op talen.
  • Bak weer voor een paar minuten.
  • Haal uit de oven en serveer weer de taal van de pizza met courgette bloemen in een grote bak.

Aanvullende informatie

  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk
  • Porties: 4
  • prep tijd.: 20 minuten (langer 2 uur rust)
  • Bereidingstijd: 8 minuten
  • Totale tijd: 28 minuten (meer rust)
  • kosten: € 4
bed 5610 tijden Laatst gewijzigd op maandag, oktober 26 2015 13: 20

finger food